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北京厚澤食育教育基地正式對外開放快來預約吧！

來源：　發布日期：2020年10月22日

根據北京市教委《關于在疫情防控常態化條件下全面做好2020年秋季學期中小學教育教學工作的補充通知》，自2020年10月12日起全面恢復中小學課外、校外實踐活動。北京厚澤食育教育基地作為國內首家“食育教育綜合體驗基地”，在疫情防控常態化條件下，積極做好各方面安全工作，現已正式全面對外開放，歡迎各中小學校預約參觀，組織學生進行本學期社會大課堂活動。

北京厚澤食育教育基地位于北京市大興區，以食育教育所包含的食物的來源、食物的制作方法、食物的營養價值、合理選擇食物、食品安全和食物的文化傳承六大板塊為基礎建設，三層共設置 22 項互動展項，四層共設置八大主題教室，結合食育教育、勞動教育自主設計開發主題課程 300 余節，以全體驗、全智能、全體系、全仿真來提高學生對“食”的認知，了解“食”的來之不易，體驗自己的勞動成果，最終養成“讓孩子受益終生的健康飲食習慣”。

另外，基地還可針對幼兒園至初高中學齡段學生進行實踐操作，延伸學校課程，開展勞動活動和研究性學習，形成“雙向互動”，并將膳食與德育、科學、人文相結合，推進素質教育的深入發展，促進學生德、智、體、美、勞的全面發展。

厚澤農場插秧體驗區，可讓孩子體驗農活的辛苦，從而讓孩子知道“粒粒皆辛苦”的道理。

食谷館豆漿研磨體驗區，讓孩子了解豆類的知識，并可親手研磨豆漿、制作豆腐。

智慧超市：可以讓孩子們學習如何看保質期、配料表，如何掃碼結賬，如何選擇優質水果、蔬菜等。

食創館：食品創造及未來食品科技體驗館。孩子在這里可以充分發揮自己的創造力，制作各種各樣創意美食。

食味館：在這里孩子們可以認識各種調味料，并能學習調味料的制作方法。

食膳館：體驗藥膳制作及了解藥膳價值體驗館。

北京厚澤食育教育基地秉承以食育人的教育理念，致力于培養中國青少年兒童良好的飲食習慣，推進中國食育教育的深入發展。隨著《健康中國2030規劃綱要》的實施，食育教育在我國也逐漸被重視起來，越來越多的老師和家長們意識到，從小培養孩子尊重生命、節約糧食、平衡膳食的重要性。北京厚澤食育教育基地正是這樣一個能夠從小培養孩子健康的飲食觀念的好去處。

孩子們在食味館學習大蒜的相關知識，并實踐老師教的剝蒜小竅門。

跟著老師學習搟皮的小技巧

更有國家特級面點大師，中國烹飪協會創始會員——李群，親自教你如何拌餡才又香又營養。

基地不僅面向學校社會大課堂活動和周末家庭親子活動，公司年會、團建等大型活動也可選擇來厚澤食育教育基地。

現代人普遍面臨工作壓力大、環境污染嚴重、營養過剩、缺乏鍛煉、慢性病年輕化等健康問題，厚澤食育教育基地針對這些問題，結合近270余節主題課程，設立了“逛超市你買對了嗎？” “趣味運動會”等團建項目，通過模擬真實生活場景，讓體驗者從互動中了解食物的制作方法和營養價值，學會在日常生活中挑選食物、合理搭配膳食并重視食品安全問題，從而提高健康意識。