北京
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活動展示
1、從豆子到豆漿。
2、從小麥到花卷。
3、“長毛”的豆腐。
4、莜面卷是怎么做出來的？
5、指尖面藝——貓耳朵。
1、營養均衡的“超級飲料”。
2、培養皿里的人造肉。
3、未來空氣種植技術。
4、制作多味冰激凌。
5、制作氣泡雞尾酒。
1.綠茶是怎么煉成的？
2.結交茶道六君子
3.普洱茶餅的保存與飲用
4.手制普洱茶——陳茶與新茶的區別
5.奶茶DIY——奶茶是茶嗎？
1.如何根據時節調整飲食？
2.中秋角黍與筒粽
3.御寒冬飲
4.入冬小雪打糍粑
5.清明中的消火青團
1、廚房中的一級致癌物。
2、致命的偽裝蛋白質。
3、酵母菌與桑葚的化學反應。
4、我是尿檢小醫生。
5、食物消化的催化劑——酵素酶。
1. 酸從米中來
2. 百味之首——礦物中的食育
3. 國宴背后的秘密——健康擇“料”
4. “胡椒”變身“胡椒粉”
5. 藥食同源話香料
1.健胃消食的非遺小吃——冰糖葫蘆
2.面食中的非遺藝術——面塑
3.吹出來的非遺技藝——吹糖人
4.融化出的非遺畫卷——糖畫
5.中秋團圓的非遺美食——月餅
1.《舌尖上的唐朝》之透花糍
2.讀《本草綱目》，品傳統藥膳
3.調配營養均衡代餐飲
4.西藥與中醫食膳的相得益彰
5.歷史上的藥膳鑒賞家——白居易與蘇東坡
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